汉字要素：拼音：miàn ，注音：ㄇㄧㄢˋ ，部首：麥，笔画：15
五笔：SWWN，五笔98：SWWN
统一码：U+9EAA ，郑码：FOZY ，仓颉码：JEMLS ，四角码：41427 麪笔顺麪笔顺：横、竖、撇、点、撇、点、撇、点 、撇、横撇/横钩、点、横、竖、竖折/竖弯、横折钩麪异体字：麫 麵 ?基本解释麪 miàn ㄇㄧㄢˋ - 麥的子實磨成的粉。又稱麪粉
- 麪粉製成的食品。如：掛麪；切麪；湯麪。
- 泛指粉未。如：豆麪；藥麪；粉筆麪。
- 方言。指某些食物纖維少而柔軟的特性。如麪倭瓜；煮的紅著很麪。
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