汉字要素:拼音:ān ,注音:ㄢ ,部首:月,笔画:13 五笔:EUJG,五笔98:EUJG 统一码:U+8164 ,郑码:QSK ,仓颉码:BYTA ,四角码:70261 腤笔顺腤笔顺:撇、横折钩、横、横、点、横、点 、撇、横、竖、横折、横、横腤异体字:?基本解释腤 ān ㄢˉ ◎ 古代烹调法,把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。
详细解释腤 ān 〈动词〉 烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法 [cook]。如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼 国语词典腤 ㄢ ān 〈动词〉 以盐、豉、葱等与肉类一起烹煮。 如:「腤鸡」、「腤鱼」。 《玉篇·肉部》:「腤,煮鱼肉。」
〈形容词〉 参见「腤? 」条。
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