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古诗词网旗下汉语词典提供糊精的意思:
糊精的意思
词语拼音:
拼音:hú jīng
词典解释
糊精
(
hújīng
)
(C 6 H 10 O 5 ) n 指各种水溶性的右旋胶质多糖中的任何一种,将淀粉加热或在酸、酶作用下制得,呈黄色或白色粉末状或颗粒状。将它进一步水解能产生麦芽糖和葡萄糖。用作胶粘剂、纸张和纺织品的胶料、树胶代用品以及用于果汁和啤酒的制造中
dextrin
国语词典
糊精
(
hú jīng
)
一種有機化合物。澱粉經澱粉酶加水分解所得的中間產物。白色或黃色粉末,其溶液含有黏性。有多種,分子量各不相同。可用為糊劑、稀釋劑、乳化劑及製造酒的原料。
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