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古诗词网旗下汉语词典提供琼脂的意思:
琼脂的意思
词语拼音:
拼音:qióng zhī 繁体字:瓊脂
词典解释
琼脂
(
qióngzhī
)
从某些红藻类植物提取的凝胶质产品,主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂
agar
国语词典
瓊脂
(
qióng zhī
)
一種由石花菜科植物或紅藻類所提煉出來的果膠類物質。無色,無固定形狀,溶於熱水。可用於製造果凍等甜點,實驗室中亦作為微生物的培養基。
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