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词语拼音:

拼音:lěng pán 繁体字:冷盤

词典解释

  1. 冷盘,冷盘儿 (lěngpán,lěngpánr)
    1. 盘装凉菜 cold dish

国语词典

冷盤 (lěng pán)
  1. 各式調理過的小菜,經冷卻後,再併製成盤的冷菜餚。常為宴席中的第一道菜。