见"荞麦面"，荞麦的子实磨成的面粉。

用荞麦面做成的粉丝。

亦作"荞粑"，见"荞巴"。

即麦芽。穬麦水浸发芽后﹐经曝干炮制而成。中医入药﹐有消食和气的功效。见明李时珍《本草纲目．谷四．糵米》。

荞麦的子实磨成的面粉。

一种药名。

1.植物名。蓼科荞麦属，一年或二年生草本。原产于中亚细亚及东印度一带，温带各国广为栽培。茎高六十至九十公分；叶互生、呈心脏三角形、具长柄、鞘状托叶。夏至秋开白色或淡红色小花，花后结卵形的瘦果，呈三角形、有棱、黑色。...

用麦酿的酒。特指啤酒。

荞麦的子实磨成的面粉。