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豆腐书法图片
豆腐的解释
[bean curd,bean cheese] 豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成的食品
详细解释
食品。豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成。 宋陆游 《老学庵笔记》卷七:“一日,与数客过之,所食皆蜜也,豆腐、麵觔、牛乳之类,皆渍蜜食之。客多不能下箸,惟 东坡 性亦酷嗜蜜,能与之共饱。” 明李时珍 《本草纲目·穀四·豆腐》:“豆腐之法,始於 汉淮南王刘安 ,凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、緑豆之类,皆可为之。”《儒林外史》第三二回:“像你这样大老官来打秋风,把你关在一间房里,给你一个月豆腐吃,蒸死了你!” 刘半农 《扬鞭集·学徒苦》:“自晨至午,东买酒浆,西买青菜豆腐。”
词语分解参考注:
- 豆的解释 豆 ò 双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。
- 腐的解释 腐 ǔ 朽烂,变质:腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。 思想陈旧过时:腐旧。腐儒。迂腐。 某些豆制食品:豆腐(“腐”读轻声)。腐乳。腐竹。 古代指施以宫刑:腐刑。笔画数:; 部首
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