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古诗词网>词语典> 词语:《乳糖的解释》发布人:www.gushici5.com 发布时间:2023-12-08 18:14:01
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乳糖

今天古诗词网《词语典》专栏的赵老师,和大家一起学汉字词语乳糖的内容,我们将会分别从乳糖的词语书写方法图片展示、以及词汇的基本意思、词语的详细解释和词汇分解参考等方面进行全面的讲解,力求能够清楚解析这个词语的内容,现在就让我们开始吧。

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乳糖的意思是什么

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乳糖的解释

[lactose] 略有甜味的右旋还原二糖C 12 H 22 O 11 ,它存在于牛奶中,在水中的可溶性小于葡萄糖或蔗糖,它水解产生葡萄糖和半乳糖,而被各种生物发酵则主要产生乳酸(如牛奶变酸),常常通过将乳清蒸发成含有一个水分子的α-型硬结晶体来制取,它主要用于食品、医药和培养基中(如青霉素的制造);4-β-半乳-葡萄糖

详细解释

(1).食品名。 宋孔平仲 《孔氏谈苑·收冰法》:“ 川 中乳糖狮子,冬至前造者,色白不坏;冬至后造者,易败多蛀。” 明李时珍 《本草纲目·果五·石蜜》:“以石蜜和牛乳、酥酪作成饼块者为乳糖。”

(2).哺乳动物乳汁中的双糖,由葡萄糖和半乳糖结合而成,味稍甜。工业上从乳清提取而得。用于制造婴儿食品、糖果、人造奶油等。医药上用作矫味剂。

词语分解参考注:

  • 乳的解释 乳 ǔ 分泌奶的器官:乳房(亦称“乳”、“ * ”)。乳峰。乳罩。 乳房中分泌出来的白色甜汁:乳汁(亦称“奶”)。哺乳。乳母(奶妈)。乳臭(?)未干(对年幼人表示轻蔑)。 像乳汁的东西:豆乳。乳胶。乳腐
  • 糖的解释 糖 á 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质:白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房(旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”)。糖衣。 碳水化合物,有机化合物的一类,分为“单糖”、“双糖

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