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古诗词网旗下中日词典提供牛舌头的意思:

汉语拼音:

【拼音】 niú shé tóu 假名【うしのした】

日语翻译:

(料理に使う)ウシの舌,タン.
牛の舌

分词翻译:

牛(niú)的日语翻译:

[GB]3703[電碼]3662
(1)〈動〉ウシ.『量』头,条.
(2)〈喩〉頑固な.傲慢な.
(3)二十八宿の一つ.いなみぼし.彦星.牽牛星.
(4)〈姓〉牛[ぎゅう]?ニウ.
【成語】对牛弹琴,汗牛充栋,九牛一毛,老牛破车,泥牛入海,如牛负重,吴牛喘月,钻牛角尖,鸡口牛后