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古诗词网旗下中日词典提供冷碟儿的意思：
冷碟儿的日语

汉语拼音：

【拼音】 lěng dié ér

日语翻译：

小皿に盛った前菜.つきだし.

分词翻译：

冷（lěng）的日语翻译：

[GB]3268[電碼]0397
（1）（?热）寒い.冷たい.
『参考』話し言葉では,触って冷たいことを“凉”といい,寒さを感じることを“冷”という.体全体が冷えるときは“冷”を用いるが,“手发凉”（手が冷えている）のように手足など体の一部が冷たくなるときは“凉”を用いる.
（2）〈方〉冷たくする.冷ます.食べ物についていうことが多い.
（3）冷ややかである.無愛想である.
（4）寂しい.にぎやかでない.
（5）まれな.めったに使わない（字など）.
（6）はやらない.人気がない.
（7）不意打ちの（矢または弾丸）.突然（の）.（人の無防備な状態に乗じて）出し抜けに.
（8）〈姓〉冷[れい]?ロン.

碟（dié）的日语翻译：

[GB]2190[電碼]4308
（碟儿）小皿.また,皿に盛られた料理などを数える量詞.
１．小皿
２．[量]皿に盛られた料理を数える
[关]盘(pan2)

儿（ér）的日语翻译：

[GB]2289[電碼]0334
（Ⅰ）（1）子供.小児.児童.
（2）若者.青年男子をさすことが多い.
（3）息子.
（4）雄の.
（Ⅱ）（1）〈口〉名詞の接尾語.“儿化”（r化）する場合のピンイン表記はrのみを用いる.主として次のような文法上の機能を有する.（a）小さいこと（かわいらしいこと）を表す.たとえば“花儿”“刀儿”“小猫儿”“小车儿”.（b）動詞を名詞化する.たとえば“吃儿”“唱儿”“逗笑儿”“约会儿”.（c）形容詞を名詞化する.たとえば“亮儿”“热闹儿”“零碎儿”.（d）具体的な事物の抽象化を表す.たとえば“门儿”“根儿”“油水儿”.（e）事物の違い
（2）〈口〉少数の動詞の接尾語となる.たとえば“玩儿”“火儿”など.
『注意』“儿”がつくのは北方方言,それも口語に限られる.したがって書くときは“儿”が削られる場合も多い.逆に書かれたものになくても,読むときに r をつけて発音することもしばしばである.
『発音』接尾語の“儿”がつくと前音節の尾音が連音変化を起こすので注意.また,「子供,息子」といった（Ⅰ）の名詞の意味をもつときは,ピンインどおりと発音する.?【儿化】
１．子供．儿童．
２．若者（男）
３．息子
４．雄（の）

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