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古诗词网旗下中日词典提供葱爆的意思:
葱爆的日语
日语翻译:
ネギを強火で手早く炒める料理法.羊肉などの臭味を消すために用いることが多い.
分词翻译:
爆(bào)的日语翻译:
[GB]1712[電碼]3615
(1)破裂する.はじける.ほとばしる.
(2)沸き立つ湯に入れてさっと煮る.熱した油でさっと揚げる.
1.(料理)强火でさっといためる
2.(料理)沸腾した汤にさっと通す
3.破裂する.はじける.ほとばしる
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