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荤菜
[hūn cài] 
1.有辛味的蔬菜。
金针菜
[jīn zhēn cài] 
多年生宿根草本。百合科。有萱草、黄花菜、红萱、黄花等种。因其花蕾黄色,形似金针,故名。可供观赏。花蕾蒸熟晒干,可作蔬菜。亦指这种植物的花。
堇菜
[jǐn cài] 
多年生草本植物,叶子略呈肾脏形,边缘有锯齿,花瓣白色,有紫色条纹。
乌塌菜
[wū tā cài] 
二年生的草本植物,为普通蔬菜,亦称乌白菜或黑白菜。
菜肴
[cài yáo] 
(名)经过烹调的各种菜(多指荤的)。
菜子
[cài zǐ] 
泛指一般蔬菜的种子。
壳菜
[qiào cài] 
1.用以称有壳的海贝。指蛤蜊。
油菜
[yóu cài] 
1.一年生或二年生草本植物,叶子互生,下部的叶有柄,上部的叶长圆形或披针形,花黄色,果实为角果,种子可以榨油,是我国重要的油料作物。
淡菜
[dàn cài] 
贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美,以煮晒时不加盐,故名。
剩菜残羹
[shèng cài cán gēng] 
吃剩的食物。比喻弃余无用之物。出自:闻一多《死水》诗:“这是一沟绝望的死水,清风吹不起半点漪沦;不如多扔些破铜烂铁,爽性泼你的剩菜残羹。”
择菜
[zhái cài] 
1.采拾野菜。
蔬菜
[shū cài] 
指可以做菜吃的草本植物
菜花
[cài huā] 
暂无释义
菜场
[cài chǎng] 
1.一般都是摊贩聚集的地方,主要经营蔬菜,肉类、鱼类等。
青菜
[qīng cài] 
1.菜蔬的可食部分,富于叶绿素,并构成维生素、微量元素的重要来源
包心菜
[bāo xīn cài] 
结球甘蓝。甘蓝的别名。
种菜
[zhòng cài] 
种植蔬菜。
黄花菜
[huáng huā cài] 
金针菜的别称。黄瓜菜的别名。
白菜
[bái cài] 
植物名。十字花科芸薹属,二年生草本。茎扁薄而白,叶阔大,呈淡绿色,是一种可食用的蔬菜。
菜地
[cài dì] 
种蔬菜的园圃。
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