翳酿
[yì niàng]
古代一种去邪消灾的祭祷活动。
造酿
[zào niàng]
酿造,利用发酵作用制造。
陈酿
[chén niàng]
在酒行业里,液体的叫酿,固态的叫(发)酵。
酿热物
[niàng rè wù]
发酵时能产生热的有机物。如牛马粪、稻草等
酿母菌
[niàng mǔ jūn]
酵母。真菌的一种,黄白色,圆形或卵形,内有细胞核﹑液泡等。酿酒﹑制酱﹑发面等都是利用酵母引起的化学变化。
酝酿
[yùn niàng]
(动)本指造酒时的发酵过程,用来比喻使事物达到成熟的各种准备活动:~候选人名单。
酿造
[niàng zào]
(动)利用发酵作用造酒、醋、酱油等:这里~的酒很不错。