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古诗词网旗下中日词典提供豆饼的意思:

日语翻译:

円盤状に固めたマメかす.

分词翻译:

饼(bǐng)的日语翻译:

[GB]1793[電碼]7399
(1)小麦粉をこねて薄く円盤状に伸ばし,平鍋で焼くか蒸すかした食べ物の総称.『量』张,块,个.
『注意』主食で食べるが,日本の「餅[もち]」とはまったく異なる.「もち」に相当するものは“年糕”.
(2)(往儿)丸くて平たい形をしたもの.円盤状のもの.
1.小麦粉を练って烧いた圆盘状の食べ物
2.圆盘状の物を指す