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古诗词网旗下中日词典提供菜瓜的意思:

日语翻译:

〈植〉シロウリ.アオウリ.“越瓜”ともいい,地方によっては“老腌瓜”ともいう.

分词翻译:

菜(cài)的日语翻译:

[GB]1843[電碼]5475
(1)野菜.蔬菜[そさい].
(2)〈植〉アブラナ.
(3)(暇儿)おかず.料理.
1.おかず.料理
2.野菜
3.[植]アブラナ

瓜(guā)的日语翻译:

[GB]2547[電碼]3900
〈植〉ウリ.ウリ科の植物の総称.『量』个.
[植]ウリ