诗句“骨清肉腻和且正”出自：
出自 宋代 苏轼 的《和钱安道寄惠建茶》
《和钱安道寄惠建茶》
宋代 苏轼
我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗。
胸中似记故人面，口不能言心自省。
为君细说我未暇，试评其略差可听。
建溪所产虽不同，一一天与君子性。
森然可爱不可慢，骨清肉腻和且正。
雪花雨脚何足道，啜过始知真味永。
纵复苦硬终可录，汲黯少戆宽饶猛。
草茶无赖空有名，高者妖邪次顽懭。
体轻虽复强浮泛，性滞偏工呕酸冷。
其间绝品岂不佳，张禹纵贤非骨鲠。
葵花玉?夸不易致，道路幽险隔云岭。
谁知使者来自西，开缄磊落收百饼。
嗅香嚼味本非别，透纸自觉光炯炯。
粃糠团凤友小龙，奴隶日注臣双井。
收藏爱惜待佳客，不敢包裹钻权幸。
此诗有味君勿传，空使时人怒生瘿。
作者简介(苏轼)
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
hé qián ān dào jì huì jiàn chá
和钱安道寄惠建茶
wǒ guān yú nán jīn jǐ shí, cháng jǐn xī chá yǔ shān míng.
我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗。
xiōng zhōng shì jì gù rén miàn, kǒu bù néng yán xīn zì xǐng.
胸中似记故人面，口不能言心自省。
wèi jūn xì shuō wǒ wèi xiá, shì píng qí lüè chā kě tīng.
为君细说我未暇，试评其略差可听。
jiàn xī suǒ chǎn suī bù tóng, yī yì tiān yǔ jūn zǐ xìng.
建溪所产虽不同，一一天与君子性。
sēn rán kě ài bù kě màn, gǔ qīng ròu nì hé qiě zhèng.
森然可爱不可慢，骨清肉腻和且正。
xuě huā yǔ jiǎo hé zú dào, chuài guò shǐ zhī zhēn wèi yǒng.
雪花雨脚何足道，啜过始知真味永。
zòng fù kǔ yìng zhōng kě lù, jí àn shǎo gàng kuān ráo měng.
纵复苦硬终可录，汲黯少戆宽饶猛。
cǎo chá wú lài kōng yǒu míng, gāo zhě yāo xié cì wán kuǎng.
草茶无赖空有名，高者妖邪次顽懭。
tǐ qīng suī fù qiáng fú fàn, xìng zhì piān gōng ǒu suān lěng.
体轻虽复强浮泛，性滞偏工呕酸冷。
qí jiān jué pǐn qǐ bù jiā, zhāng yǔ zòng xián fēi gǔ gěng.
其间绝品岂不佳，张禹纵贤非骨鲠。
kuí huā yù? kuā bù yì zhì, dào lù yōu xiǎn gé yún lǐng.
葵花玉?夸不易致，道路幽险隔云岭。
shéi zhī shǐ zhě lái zì xī, kāi jiān lěi luò shōu bǎi bǐng.
谁知使者来自西，开缄磊落收百饼。
xiù xiāng jué wèi běn fēi bié, tòu zhǐ zì jué guāng jiǒng jiǒng.
嗅香嚼味本非别，透纸自觉光炯炯。
bǐ kāng tuán fèng yǒu xiǎo lóng, nú lì rì zhù chén shuāng jǐng.
粃糠团凤友小龙，奴隶日注臣双井。
shōu cáng ài xī dài jiā kè, bù gǎn bāo guǒ zuān quán xìng.
收藏爱惜待佳客，不敢包裹钻权幸。
cǐ shī yǒu wèi jūn wù chuán, kōng shǐ shí rén nù shēng yǐng.
此诗有味君勿传，空使时人怒生瘿。
下面是“骨清肉腻和且正”的藏头诗作品(韵之国诗友创作供您赏阅)：
骨将槁木齐，清川澹如此。肉嫌卢橘厚，腻颊凝花匀。和春上翠裙，且效醉昏昏。正被黄牛旋。
骨立驹犹病，清华两辉映。肉堆潭岸石，腻枕堆云髻。和尘重客衣，且古今篇什。正悲西候日。
骨立驹犹病，清秋忽高兴。肉食谋何失，腻枕堆云髻。和尘扫翠钿，且识鸟耘田。正辞堪载笔。
骨寒依垄草，清跸长安道。肉食哂菜色，腻颊凝花匀。和风来泽我，且谕皇恩博。正从风鼓浪。
骨都魂已散，清晨暂负暄。肉袒受鞭箠，腻剃新胎发。和风吹鼓角，且欲学耕钓。正悲春落实。
骨格凌秋耸，清晨自梁宋。肉食三十万，腻剃新胎发。和风泛紫若，且喜得斟酌。正从风鼓浪。
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