诗句“长安冬菹酸且绿”出自：
《病后遇王倚饮，赠歌》
唐代 杜甫
麟角凤觜世莫识，煎胶续弦奇自见。
尚看王生抱此怀，在于甫也何由羡。
且遇王生慰畴昔，素知贱子甘贫贱。
酷见冻馁不足耻，多病沈年苦无健。
王生怪我颜色恶，答云伏枕艰难遍，疟疠三秋孰可忍，寒热百日相交战。
头白眼暗坐有胝，肉黄皮皱命如线。
惟生哀我未平复，为我力致美肴膳。
遣人向市赊香粳，唤妇出房亲自馔。
长安冬菹酸且绿，金城土酥静如练。
兼求富豪且割鲜，密沽斗酒谐终宴。
故人情义晚谁似，令我手脚轻欲漩。
老马为驹信不虚，当时得意况深眷。
但使残年饱吃饭，只愿无事常相见。
作者简介(杜甫)
杜甫（712－770），字子美，自号少陵野老，世称“杜工部”、“杜少陵”等，汉族，河南府巩县（今河南省巩义市）人，唐代伟大的现实主义诗人，杜甫被世人尊为“诗圣”，其诗被称为“诗史”。杜甫与李白合称“李杜”，为了跟另外两位诗人李商隐与杜牧即“小李杜”区别开来，杜甫与李白又合称“大李杜”。他忧国忧民，人格高尚，他的约1400余首诗被保留了下来，诗艺精湛，在中国古典诗歌中备受推崇，影响深远。759-766年间曾居成都，后世有杜甫草堂纪念。
bìng hòu yù wáng yǐ yǐn, zèng gē
病后遇王倚饮，赠歌
lín jiǎo fèng zuǐ shì mò shí, jiān jiāo xù xián qí zì jiàn.
麟角凤觜世莫识，煎胶续弦奇自见。
shàng kàn wáng shēng bào cǐ huái,
尚看王生抱此怀，
zài yú fǔ yě hé yóu xiàn.
在于甫也何由羡。
qiě yù wáng shēng wèi chóu xī, sù zhī jiàn zi gān pín jiàn.
且遇王生慰畴昔，素知贱子甘贫贱。
kù jiàn dòng něi bù zú chǐ, duō bìng shěn nián kǔ wú jiàn.
酷见冻馁不足耻，多病沈年苦无健。
wáng shēng guài wǒ yán sè è,
王生怪我颜色恶，
dá yún fú zhěn jiān nán biàn, nüè lì sān qiū shú kě rěn, hán rè bǎi rì xiāng jiāo zhàn.
答云伏枕艰难遍，疟疠三秋孰可忍，寒热百日相交战。
tóu bái yǎn àn zuò yǒu zhī, ròu huáng pí zhòu mìng rú xiàn.
头白眼暗坐有胝，肉黄皮皱命如线。
wéi shēng āi wǒ wèi píng fù,
惟生哀我未平复，
wèi wǒ lì zhì měi yáo shàn.
为我力致美肴膳。
qiǎn rén xiàng shì shē xiāng jīng, huàn fù chū fáng qīn zì zhuàn.
遣人向市赊香粳，唤妇出房亲自馔。
cháng ān dōng jū suān qiě lǜ, jīn chéng tǔ sū jìng rú liàn.
长安冬菹酸且绿，金城土酥静如练。
jiān qiú fù háo qiě gē xiān,
兼求富豪且割鲜，
mì gū dǒu jiǔ xié zhōng yàn.
密沽斗酒谐终宴。
gù rén qíng yì wǎn shuí shì, lìng wǒ shǒu jiǎo qīng yù xuán.
故人情义晚谁似，令我手脚轻欲漩。
lǎo mǎ wèi jū xìn bù xū, dāng shí dé yì kuàng shēn juàn.
老马为驹信不虚，当时得意况深眷。
dàn shǐ cán nián bǎo chī fàn,
但使残年饱吃饭，
zhǐ yuàn wú shì cháng xiāng jiàn.
只愿无事常相见。
下面是“长安冬菹酸且绿”的藏头诗作品(韵之国诗友创作供您赏阅)：
长爱田家事，安得扣关子。冬尽今宵促，酸涩如棠梨，且当营岁事。绿鬓成霜蓬。
长爱冕旒亲，安知后会因。冬赋凌人掌，酸寒富室欺，且当金韵掷。绿迸穿篱笋。
长安车马道，安见此树老。冬计又如何，酸寒富室欺，且非黄金力。绿鬓随波散。
长安不觉远，安南更有南。冬计又如何，酸吟尚极清，且保心能静。绿波空悠悠。
长安隘朝市，安得同门吏。冬负南荣日，酸吟尚极清，且共歌太平。绿鬓成霜蓬。
长安百万家，安得卧青霞。冬到冻都凋，酸辛犯葱岭，且复舒吾情。绿草头蕺蕺。
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